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La conservation des aliments
Auteures : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne) • Equipe Offre Prévention de la Mutualité FrançaiseLe consommateur doit veiller à manipuler convenablement les denrées alimentaires et doit respecter un certain nombre de règles dès l'achat afin d'éviter les...
L’activité physique des seniors
Auteurs : TERMOZ Nicolas - Maître de conférence • Equipe Offre Prévention de la Mutualité FrançaiseBien que les bienfaits de l’activité physique régulière sur la santé en général et chez les séniors en particulier ne soient plus à prouver, la proportion de personnes...
Chocolat gourmand
Auteure : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne)Recette de coulis de chocolat "allégé"Préparation : Faites fondre une tablette de chocolat noir (70% de cacao de préférence) soit dans une casserole au bain marie ou dans un bol au micro-ondes. Quand le chocolat est...
Une petite baisse de moral ?
Auteures : RAMONNET Christine (Sophrologue) • RENAUDIN Stéphanie (Sophrologue)Comment garder un bon moral en hiver ? Le fil rouge de cet hiver pourrait être « je prends soin de moi » et j’éloigne la classique sinistrose hivernale, avec sa complainte de saison, « il...
Carte d’identité d’un légume d’hiver : le poireau
Sommaire – le petit mot du producteur, – le petit mot du gourmand, – le petit mot du diététicien, – le petit mot du chef de cuisine.Auteure : MARIE-MAGDELAINE Cécile (Diététicienne)Le petit mot du producteur Le poireau est de la famille des alliacés, avec l’oignon,...
La maladie du soda
Sommaire - Qu’est-ce que la maladie du soda ? - Obésité : les chiffres pèsent lourds - Comment perdre du poids si on est en surpoids ou obèse ? - Conseils de diet pour réduire les triglycérides - Si la glycémie à jeun est trop élevée ? - Si votre taux de...